片烧饼 0

原料

面粉: 500克, 猪油: 100克

步骤

1 先将50克面粉加25克猪油和成干酥。

2再将余下的面粉用开水烫好,加上猪油揉匀,晾一会。

3将烫面揉匀搓成长条,切成剂,再将酥面在烫面内按扁。

4将平锅烧热,然后逐个用擀面杖擀成椭圆形放入锅内烙熟即成。

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