帝皇蟹: 半只， 火锅料: 100g
1解冻，并且用水冲洗干净，不要浸泡
2蟹腿剁剁剁，最粗的那节腿要斜着斩断，其他部分敲碎壳或者用剪子剪开就可以了
3下点油烧热，下火锅料炒香
4➕螃蟹和料酒，少量的水
5炒干就好了
