原料
高粉240: ， 低粉60: ， 糖40: ， 效姆粉6: ， 奶粉12: ， 盐6: ， 紫薯一斤: ， 糖80: ， 牛奶100: ， 水150: ， 黄油30: ， 鸡蛋一只:
步骤
1蒸紫薯
2紫薯泥加糖加牛奶拌匀
3搓圆待用，湿度要刚好表面光滑，觉得干了就加牛奶
4把紫薯陷用完剩下的全部到入盆里和面。
5发孝，天冷了可以加个取暖器对着盆。发到2倍大。就OK
6取出发好的面团继续揉揉出气泡。分成10份。把紫薯球包进去。封口朝下。
7压平，用刀把中间切开，两头不要切，里面也要切到。
8如果做毛毛虫，就不要切到里面，切第一层就行了。切好放在取暖器附近继续发，发到两倍大
9刷上一层鸡蛋液。放入烤箱180度烤15分钟。
小技巧
发孝一定要过一会看下
