焗意大利通心粉(简易版) 0

原料

通心粉: 200g, 橄榄油: 适量, 洋葱: 一个, 番茄酱: 适量, 肉酱: 适量, 西蓝花: 适量, 小土豆: 一个, 盐: 适量, 糖: 适量, 干葱: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1洋葱切丁备用,肉酱用料酒少许盐拌好

2西蓝花和土豆焯熟备用(在水中加入几滴油,和少许盐西蓝花色泽会比较好)

3然后煮面,水开放进去十分钟。(因为懒,我就用了上一步的水)

4锅内少许橄榄油,放洋葱炒出香味,加肉酱炒至变色,加番茄酱,加糖,撒点黑胡椒粉,加水适量。

5将煮熟的意面放入   步骤4,搅拌均匀。可以尝尝味道哈。

6铺一层意面铺一层奶酪,土豆我撒在了中间,最后一层意面铺好,四周铺上西蓝花,再撒一层厚厚的奶酪。撒上干葱。

7入烤箱,我180度10分钟  ,烤至表面金黄即可。附成品图一张。

小技巧

1.这是两人份哦,还满饱的,我觉得一人80g就够了,还有配菜嘛。 2.土豆的话分开煮,我觉得口感比较好,什么调味料都没加,铺在面里,超赞。你也可以加在步骤四里炒一炒。 3.撒干葱我是为了好看,却意外的香。可能用罗勒更好吧。 4.我步骤4加了些水,只有番茄酱太干了,有新鲜番茄得宝宝可以加一个新鲜的番茄。

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