原料
阿胶: 250克， 核桃: 250克， 红枣: 250克， 枸杞: 100克， 黑芝麻: 250克， 黄酒: 500克， 冰糖: 120克
步骤
1先将阿胶拿去药店打成粉，这样就省去泡胶的时间哈
2准备以上所有材料，红枣切片去核备用
3核桃我是买带壳纸皮核桃，用手就能剥开，核桃仁入烤箱，170度上下火7分钟烤熟
4黑芝麻入锅小火炒熟，大约八到十分钟，闻到香味即可
5锅中放入黄酒煮开后，倒入阿胶粉，小火不停的搅啊搅，这个可不能偷懒呀，手都酸了，十分钟后加入冰糖接着搅拌。
6小火继续搅拌，大约30分钟，直至出现上图挂旗状态（阿胶糕成败在此一举），这时按顺序加入剩下材料：先倒入枸杞，继续搅拌，再加入红枣，快速搅拌，加入核桃，最后加入黑芝麻搅拌，此时速度要快哈
7快速倒入事先准备好的无水大盒子，盒子里提前铺上保鲜膜，滴上几滴橄榄油抹均匀，倒入阿胶糕后用手压平。待冷却后放入冰箱冷藏。
8三小时后取出切片，香味儿扑鼻而来！
9装盘哈！这是以上材料两倍的量，放入冰箱保存。每天只吃三四片，不要太贪心哈！感冒和特殊时期暂停享用，不能吃萝卜，喝浓茶。
