紫薯馅麻团 0

原料

紫薯: 350g, 白砂糖(可选择): 30g, 糯米粉: 200g, 牛奶: 半包, 白芝麻: 若干

步骤

1起火蒸紫薯。

2把蒸好的紫薯捣成泥状,加入白砂糖,牛奶搅拌均匀(紫薯比较干,加牛奶让馅更软)。

3用开水烫拌糯米粉,揉好,分成小团。

4开始包馅子。(包馅子时手上涂点色拉油,以防馅皮粘手)

5滚点白芝麻。

6完成,可以油炸了。。

小技巧

可根据自己口味加白砂糖,炸麻团时注意火候。

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