原料
鸡蛋: 两个， 叉烧: 约100g， 菜脯: 约20g， 葱: 一棵， 油: 适量， 白胡椒粉: 适量
步骤
1把叉烧、菜脯、葱切碎（葱我没要葱白、喜欢葱白的可以留着一起）
2把两个鸡蛋打散成鸡蛋液
3拿平底锅加少许油，把叉烧、菜脯、葱花、白胡椒粉一起放进锅里爆炒几下
4把食材摊平整，缓缓的打圈倒入鸡蛋液，让鸡蛋液均匀的分布满食材上！小火慢煎！
5煎至金黄再翻面煎，两面都煎至金黄金黄的
6熄火，把蛋脯用铲子切成八份！
7ok?上碟
小技巧
这个蛋脯不用放盐噢，因为菜脯和叉烧都是有咸味的！
鸡蛋: 两个， 叉烧: 约100g， 菜脯: 约20g， 葱: 一棵， 油: 适量， 白胡椒粉: 适量
1把叉烧、菜脯、葱切碎（葱我没要葱白、喜欢葱白的可以留着一起）
2把两个鸡蛋打散成鸡蛋液
3拿平底锅加少许油，把叉烧、菜脯、葱花、白胡椒粉一起放进锅里爆炒几下
4把食材摊平整，缓缓的打圈倒入鸡蛋液，让鸡蛋液均匀的分布满食材上！小火慢煎！
5煎至金黄再翻面煎，两面都煎至金黄金黄的
6熄火，把蛋脯用铲子切成八份！
7ok?上碟
这个蛋脯不用放盐噢，因为菜脯和叉烧都是有咸味的！
