芋头萝卜菜 0

原料

芋头: , 萝卜叶: , 盐: , 胡椒粉: , 植物油(猪油): , 味精:

步骤

1芋头洗干净,连皮煮熟,放入冷水冷却,剥皮,切丁;

2萝卜菜叶洗干净,切碎;

3锅中放油,大火放入萝卜叶先炒一分钟,然后加入开水,水平萝卜叶;

4加入芋头一起煮开,(这时要用锅铲压碎几个芋头,这样汤会粘稠,更好融合萝卜叶的味道)。再转中火煮几分钟即可,放入一点点盐(不要太咸);

5关火,放入味精和胡椒粉拌匀出锅。

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