卤猪肝 0

原料

猪肝: ， 花椒: ， 大蒜: ， 姜: ， 葱: ， 干辣椒: ， 桂皮: ， 豆瓣酱: ， 清水: ， 盐油:

步骤

1锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味

2加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味

3加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中

4放入清洗好的猪肝

5大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可

小技巧

不能吃辣的可以少放辣椒。