普通面粉: 350g， 黄油: 100g， 糖: 60g， 鸡蛋: 1个， 奶粉: 20g， 豆沙馅: 200g， 榴梿馅: 160g
1黄油软化后加糖搅匀
2加奶粉搅匀
3鸡蛋分三次加入
4面粉过筛加入，揉成光滑面团
5皮30g，馅20g,饼皮擀成厚圆片，将馅料裹住，慢慢用虎口向上推，捏紧开口，搓圆面团
6将面团放入月饼模具，直接压出花纹
7先200度烤5分钟定型后刷蛋黄液，继续180度15分钟，中间刷蛋黄液两次防止焦黄
8出炉包装
