原料
多宝鱼: 1条， 蒜头: 1颗， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 适量
步骤
1多宝鱼洗干净，用少许盐在鱼身抹一下；
2姜，蒜头，葱洗干净备用；
3热砂锅，放入姜，蒜头，葱爆香；
4放入多宝鱼煎香；然后加入适量水，酱油，蚝油，糖调味；盖上锅盖焗5分钟；
5打开锅盖，放入剩下的葱和香菜再煮3分钟就好了。
多宝鱼: 1条， 蒜头: 1颗， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 适量
1多宝鱼洗干净，用少许盐在鱼身抹一下；
2姜，蒜头，葱洗干净备用；
3热砂锅，放入姜，蒜头，葱爆香；
4放入多宝鱼煎香；然后加入适量水，酱油，蚝油，糖调味；盖上锅盖焗5分钟；
5打开锅盖，放入剩下的葱和香菜再煮3分钟就好了。
