原料
巧克力: 100g， 黄油: 65g， 鸡蛋: 65g， 高筋面粉40g: ， 细砂糖: 30g， 香草精: 3滴， 奶油奶酪: 100g， 细砂糖: 25g， 鸡蛋: 20g
步骤
1巧克力隔热水融化，我的块状巧克力不够了，添加了部分其他形状的巧克力
2融化后加入黄油搅拌融化
3加细砂糖拌匀
4慢慢的加入蛋液，边加入边搅拌
5再加入香草精，几滴就够
6筛入高粉，拌至无干粉
7用刮刀反复翻拌布朗尼面糊，至面糊均匀光泽
8奶酪室温软化或者微博中火1分钟软化。加入细砂糖拌至无颗粒，分次加入蛋液顺一个方向拌至顺滑
9模具涂抹黄油，撒面粉，防粘处理
10倒入一部分布朗尼面糊后，再倒入乳酪糊，用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱中层25-30分钟分钟，用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可
