学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷 0

简介

孩子一般都喜欢吃甜食,可以象照片上那样配上一碟草莓酱用来沾馒头吃。 再配上一碗红豆汤,这就是我的女儿的一顿早餐。吃了这个,她上学可有劲头了。

原料

小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝

步骤

先做金银馒头: 1、把馒头放在蒸锅中加热后取出 2、取2个馒头用油炸至金黄即可 再做培根蘑菇卷: 1、先把蘑菇撕丝后焯水 2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定 3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

小技巧

1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。 2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。 3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。

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