菠萝冰沙 0

原料

菠萝: 1个, 橙汁: 60ML, 吉利丁片: , 砂糖: 5克

步骤

1将吉利丁片浸泡在冰水中,至吉利丁片柔软时捞出备用;菠萝去皮后切成小块,放入果汁机中打成泥状。

2将菠萝泥,沙糖,橙汁混合加热,呈温热状态时,放入吉利丁片,待吉利丁片完全溶解时,关火凉凉。

3把搅拌好的菠萝泥装入密封袋,放入冰箱中冷藏,每隔一段时间将其敲碎,再次冷冻,连续3次即可。

小技巧

属于菠萝过敏体质,喝菠萝汁会产生过敏反应,应将菠萝放入淡盐水中浸泡。

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