牛腩: 1斤， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 金塔牌咖喱粉: 2勺， 茎菜: 1根， 鸡精丶盐: 适量
1土豆丶胡萝卜去皮切滚刀块
2牛腩飞血水用高压锅煮15分钟，晾干水分
3土豆和胡萝卜先炒一下
4牛腩也下锅炒一会
5加入咖喱粉＋煮牛腩的原汤，稍微大火煮一会
6换砂锅小火煲20分钟
7加入鸡精和盐拌匀，撒茎菜花，起锅!
牛腩用高压锅煮一会会比较烂，口感比较好哦！
