鲫鱼一条: ， 豆腐（老豆腐）: ， 蕃茄: ， 姜: ， 葱: ， 盐:
1将鱼洗净后用料酒腌制好并煎至两面金黄
2豆腐煎好备用
3蕃茄用油炒至酱汁出锅.加入盐丝.葱花翻炒
4加入沸水文火熬
5加入豆腐继续熬5分钟左右
6最后加入煎好的鱼继续熬出味.记住小火熬出便可上桌
一定要新鲜活鱼.豆腐也是老豆腐才行
