海南风情咖喱牛肉饭 0

原料

咖喱: , 牛肉: , 土豆: , 洋葱: , 胡萝卜: , 椰树椰汁: , 西兰花: , 大米:

步骤

1切!牛肉 土豆 胡萝卜 切成1cm^3的小块~ 洋葱划成1cm^2备用

2焯!小颗粒牛肉焯去血沫,煸炒出香~

3炒!将土豆 洋葱 胡萝卜 加入牛肉粒子中炒呀炒~ 颜色瞬间丰富起来哦!

4炖!椰树椰汁倒进锅里,一锅炖啊~ 炖到牛肉酥烂,土豆粉糯,天荒地老~

5拌!咖喱块儿丢到锅里,关火拌匀~ 这个过程汤汁会很快收浓,不关火的话会太干哦!

6煮!盐水煮熟西兰花,花香扑鼻~

7扣!香喷喷的米饭盛在碗里,扣到盘子上~ 就是为了这个形状而已,如果你有五星形的碗 会很斯巴达哦!

8摆!咖喱牛肉、饭、花椰菜 一个都不能少哦~  摆完开吃啦~ 呼噜呼噜呼噜~ 吃好啦~

小技巧

  1. 牛肉粒小小颗,要多煮一会儿才会烂! 2. 椰汁会减淡咖喱的刺激,并且让咖喱更香浓,但饮料多放会偏甜。有原汁就最好了!海南风情Style~ PS:常吃 咖喱 会变聪明哦!

相关菜谱