原料
面粉: 350克， 酵母: 4g克， 盐: 适量， 无铅泡打粉（可不放）: 3g， 温水: 适量， 馅料: ， 猪肉: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 鸡精: 适量， 十三香: 适量， 盐: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 豆角白菜: 适量
步骤
1豆角白菜洗净搅碎。
2搅好的。倒入盆中
3再来绞肉。
4搅打几下就好了。
5肉末倒入盆中，加入蒜末。
6加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，料酒搅匀，调料适量就好。
7面粉中加入盐，酵母，无铅泡打粉搅匀。
8加入温水搅成絮状。
9案板上洒上面粉，倒入面团。
10揉成光滑的面团，几分钟就好。
11直接盖上盖子发酵一个小时。
12面团搓成长条，分成小剂子大小。
13放入馅料捏出包子形状。
14放入蒸格中。（大宝小宝都有）
15蒸二十分钟左右。
16出锅了。
小技巧
这几天天气冷，加几克泡打粉包子可以发的很好，买无铅泡打粉哦，当然也可以不用放，只需放酵母发酵就行。 猪肉可以让人家跟你搅碎，菜剁碎，很方便哦。
