原料
泡芙部分：: ， 黄油: 120， 盐: 2， 鸡蛋: 4， 面粉: 120， 酥皮部分: ， 黄油: 80， 面粉: 60， 糖: 40
步骤
1先做酥皮部分，黄油室温冷却软化，加入糖粉，面粉混合均匀。
2然后放入冰箱冷藏30分中
3做泡芙部分，把黄油，牛奶，盐加热至沸腾，然后加入面粉，然后把面粉拌匀，接着把拌匀的面粉加热鸡蛋，直至液体呈倒三角形状非常缓慢滴落。
4然后把液体挤入烤盘，在每个混合物上放上与之形状大小对应的酥皮，烤40分钟，180度即可。
泡芙部分：: ， 黄油: 120， 盐: 2， 鸡蛋: 4， 面粉: 120， 酥皮部分: ， 黄油: 80， 面粉: 60， 糖: 40
1先做酥皮部分，黄油室温冷却软化，加入糖粉，面粉混合均匀。
2然后放入冰箱冷藏30分中
3做泡芙部分，把黄油，牛奶，盐加热至沸腾，然后加入面粉，然后把面粉拌匀，接着把拌匀的面粉加热鸡蛋，直至液体呈倒三角形状非常缓慢滴落。
4然后把液体挤入烤盘，在每个混合物上放上与之形状大小对应的酥皮，烤40分钟，180度即可。
