特点：口感细腻、滑润，有浓郁的薄荷清凉感。
主料：冰咖啡250毫升，糖水35毫升，蛋黄1个，薄荷蜜12毫升，冰块120克 配料：发泡鲜奶油30克
1、杯中放入冰块，倒入冰咖啡和糖水，挤入一层鲜奶油。 2、在杯的边缘打入一只蛋黄，再挤入一层鲜奶油，最后浇上薄荷蜜。
打入蛋黄时注意不要弄破。
