麦芽糖 0

原料

糯米: 克1000, 麦芽糖: 100克

步骤

1麦子发芽长至4厘米左右真叶未萌出前

2糯米煮熟凉之60℃左右,加入洗净的麦芽,搅拌均匀,在电饭锅内保温六小时左右

3将糯米中水分滤出,小火熬制至粘稠装倒入干净容器中

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