番茄虾仁盖饭 0

原料

西红柿: 2个, 鸡蛋: 3个, 虾: 7只, 米饭: 1碗, 盐:

步骤

1将大虾煮一下,变色后过凉,去壳,拔出虾仁备用

2锅内放油将鸡蛋炒熟备用

3用锅内剩余的油翻炒西红柿,加水,我比较喜欢汤汁所以水加了一碗多,然后放入虾仁炖煮,待虾仁收紧汤汁稍浓稠放入炒好的鸡蛋,放盐,搅拌关火,我盐放得比较少,因为番茄的味道很好,盐根据个人口味自行添加吧

4装盘啦~

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