原料
芝麻菜一包: 100g， 蒜瓣: 2～4瓣， 松子: 50～100g， 特级初榨橄榄油: 50ml， 橄榄油: 100ml， 帕马森芝士Parmesan cheese: 80g， 佩可里诺芝士Pecorino cheese: 30g， 盐: 一小撮
步骤
1芝麻菜洗干净 损坏的叶子丢掉 沥干水
2芝麻菜用开水烫5秒左右
3蒜瓣对半切 小酱料锅冷水下锅 水开煮软
4蒜瓣沥干 放凉
5把切好的芝麻菜 松子 蒜瓣 放进料理碗 今天松子明显多放了
6两种cheese刨进料理碗
7放盐 不要太多 因为芝士本身有点咸味
8两种橄榄油倒进碗里 没过碗里的材料
9开始用手持搅拌器搅拌
10大概这个状态的时候可以尝下味道 看看是否需要再加盐调味
11分装在冰格里（图上的是asvel冰格）做好的酱可以冷藏2天 冷冻半年左右 所以一次可以多做点 存起来 下次要吃的时候方便取出来就很方便用
12今天早餐抹面包吃了～
小技巧
1.松子可以替换成其他坚果例如核桃 2.盐和油可以慢慢加 过程中多尝几次 找到一个适合的比例 3.汆烫那个步骤不要少这一步很关键 保存时不容易黄
