原料
野生长虹三号枇杷: 5kg， 冰糖: 2.5kg， 川贝母（非浙贝）: 2.5g
步骤
1将新鲜枇杷去核，白色膜
2用盐水浸泡数分钟，农家自来水将枇杷鲜肉洗净。
3沥干后倒入铁锅里（不留水分）
4加入多晶冰糖川贝母
5开始加大火干熬
6干熬过程需要不停的搅拌，多晶冰糖会慢慢融化，新鲜枇杷也会慢慢熬出水分
7多晶基本上融化了
8这时候枇杷色泽越来越鲜艳，枇杷的味道都出来，整个屋子都是枇杷香味，可以说是色香味俱全
9连续搅拌八个小时，直到水分差不多熬干，枇杷膏粘在铲子上无法脱落
小技巧
1、川贝枇杷膏多糖，不适宜糖尿病患者。 2、川贝枇杷膏适合热咳。 3、川贝枇杷膏可以直接生吃，亦可以夹面包，泡开水 4、川贝枇杷膏打开后未使用完，建议放冰箱保鲜
