原料
奶油奶酪: 200g， 牛奶: 40g， 鱼胶片: 一片， 曲奇底: 三块， 黄油: 30g， 抹茶粉: 10g， 糖粉: 10g， 白砂糖: 30g
步骤
1打散奶油奶酪 使之没有颗粒状
2用擀面杖赶碎曲奇 融化黄油后和曲奇搅拌起来 压实 作为蛋糕底
3120g牛奶和白砂糖30g 加入奶油奶酪中 慢慢加 不要一下子加进去 40g牛奶加热 把鱼胶片放入融化 倒入搅拌
4搅拌均匀后倒入慕斯圈 冰箱冷冻2小时
5用面粉筛过筛 把抹茶撒在蛋糕上面
6找张纸剪出你想写上的花样 同样道理 用糖粉撒在蛋糕上即可
