咖啡坚果曲奇 0

原料

黄油: 150克, 糖: 90克, 蛋黄: 1个, 低筋面粉: 220克, 泡打粉: 2.5克, 雀巢咖啡粉: 3.6克(2小包), 热水: 3克, 腰果: 40克

步骤

1咖啡粉和热水拌匀备用

2牛油和糖打至淡米白色。约8分钟

3加入蛋黄、咖啡拌匀

4加入低筋面粉和泡打粉拌匀

5包上保鲜膜将粉团搓成正方形长条,放急冻20分钟,取出切5毫米厚片。炉温180度,烤20分钟。烤好后冷却。

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