高筋面粉: 200克， 水: 120克， 黄油: 5克， 核桃: 60克， 冰糖粉: 20克， 盐: 5克， 酵母: 3克， 奶粉: 20克
1水+奶粉+酵母+冰糖粉，2分/37度/小勺
2加入面粉，30秒//3
33分//揉面，加入盐+黄油，3分//揉面
4加入核桃，15秒//1反转，面团取出，放碗中发酵
5发酵至两倍大小，排气，分块，塑形，放托盘中，40度，1个小时二次发酵
6烤箱150度，20分钟，冷凉之后，核桃面包完成了
