原料
高筋面粉300: 克， 牛奶120: 克， 酵母3: 克， 盐2: 克， 牛油果100: 克， 糖: 30克
步骤
11.牛奶➕酵母➕糖，2分钟，37度，速度2。 2.➕牛油果➕面粉，3分钟揉面结束后➕盐，再揉面3分钟； 3.取出后摔打几次，放入碗中覆保鲜膜发酵；
24.发酵至两倍大；
35.均匀分割后，滚圆，静置15分钟；
46.整形放入烤盘，烤箱预热40度左右放一盘热水，将整形好的面团放进去二次发酵；
57.待发酵成功后，表面刷蛋液，烤箱预热180度，15分钟左右！
6整形成不同造型的面包，趣味感增加??
小技巧
这款面包非常柔软，也有浓浓的果香??? 不用小美的盆友，就是第一步里面，不管用什么神器只要面团搅打至出膜阶段，就可以跟着后面的步骤走啦！
