咖啡蜂蜜脆蛋糕 0

原料

A.蛋糕体: , 黄油: 3大匙, 红糖: 1/2杯, 鸡蛋: 1个, 低粉: 1又1/2杯, 泡打粉: 2小匙, 盐: 1/2小匙, 牛奶: 1/2杯, B.蜂蜜脆topping: , 黄油: 3大匙, 玉米片: 1杯, 蜂蜜: 1/3杯, 椰蓉: 1/4杯

步骤

1先来制作topping,黄油和蜂蜜一起打至松软

2玉米片压碎,与椰蓉一起轻轻拌入1

3将黄油和糖一起打至松软,加入鸡蛋,混合均匀

4面粉,泡打粉和盐过筛混合,与牛奶交替分次加入1中混合均匀

5把面糊倒入抹过黄油的模具中,在顶上铺上topping,放入烤箱180度30分钟左右

小技巧

1.原方用的是白油,不太健康,我用黄油代替了 2.方子中的玉米片是泡牛奶那种脆脆的,不是煮粥那种

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