原料
Peato青酱: 两大勺， 鸡胸脯肉: 500g， 菠菜: 抓一把， 番茄: 一只， 奶酪: 抓两把， 盐: 一茶勺， 黑胡椒: 一茶勺， 披萨面饼: 一张披萨用料， 面粉: 250g， 温水: 150g， 橄榄油: 10g， 酵母: 1茶勺
步骤
1原料为一颗番茄，大概一抓一把菠菜，两大勺青酱，手抓两把mozzarella 奶酪。 面饼原料： 面粉250 g 150 温水g 10g 橄榄油 1 tsp 发酵粉 1tsp 盐 1/2 tsp 黑胡椒 此处省略Pizza饼的做法。因为我们家德国女佣Thermomix美善品女生几分钟就帮我揉好了面。我只是把面团放在一边醒了一个小时。
2同时把500g把鸡胸脯肉放在锅中煎熟，然后用手撕成鸡丝状态 放在一边待用。
3面醒好后，烤箱设置220度。 先把面团抻成你想摆在烤盘上。（注意：最好在烤盘上贴上一层烘培纸）然后用叉子在面饼上扎好多洞。第一层涂上一层橄榄油，一层青酱（我用了大概两勺，你喜欢吃多少放多少）。摆上鸡丝，菠菜，番茄，撒好盐和黑胡椒 还有mozzarella奶酪。待烤箱温度刚好，就可以放进去啦。烤18-20分钟左右，取决于你的烤箱的火力，温度低、透风的烤箱可能需要时间更长
4et voilà. 这里重点说一下啊，在烤前，最好把摆好的饼放在一张烘培纸上先，然后再把纸托起来放在烘培架上。看看我的饼就知道啦右下角严重畸形。不过味道倒不错 很脆哈哈
5厨师先生说味道好好！感谢支持，感谢现成的Pesto青酱，感谢德国女佣Thermomix美善品。两个人吃刚刚好
