原料
鸡翅根: 5只， 土豆: 300g， 洋葱: 200g， 大蒜: 3瓣， 生姜: 3片， 盐，酱油，料酒: 适量
步骤
1鸡翅根划口，放料酒和酱油腌制15min～ 如果嫌麻烦可以跳过，但至少要划口哈(^^)
2热油下翅根、生姜、大蒜、一点点洋葱，煸炒至翅根两面金黄后，倒入酱油继续翻炒10下～
3放入土豆丁和洋葱，翻炒2分钟后，倒入热水（没过食材即可），放入食盐～～
4敞盖大火烧开后，改中小火盖盖炖煮15分钟，再大火煮3分钟收汁即可～ 可以尝尝味道，调整咸度(^O^)
小技巧
其实和做咖喱没差啦，只是不放咖喱块儿而已～ 简单快手，味道也没差哦（≧∇≦）
