酒香翅根 0

原料

翅根: 1斤, 料酒: 少许, 鸡精: 少许, 酱油: 少许, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 啤酒: 1大碗, 盐: 适量, 干辣椒: 适量, 白糖: 适量

步骤

11.翅根大概1斤左右够一盘,将翅根用开水焯一下,滤去白沫。

22.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味,啤酒要准备1大碗,葱蒜姜和红辣椒备用

33.锅内放入点点底油,放入翅根,加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒.小火炖30分钟収汁即可。