威风蛋糕 0

原料

鸡蛋: 5个, 低粉: 80g, 糖(蛋白): 60g, 糖(蛋黄): 40g, 奶粉: 20g, 油: 65g

步骤

1准备好材料

2蛋液分离

3蛋白打发

4蛋黄加糖加油加奶粉加低粉拌匀

5先将一半蛋白加入蛋黄糊中,再倒回剩下的蛋白中拌匀

6拌匀后倒入模具震几下

7进烤箱160度烤35分钟

8出炉倒扣放凉

9切块完成

10细腻松软

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