原料
冰草: 适量， 胡萝卜: 半根， 熟花生碎: 少许， 大蒜沫: 少许， 生抽，醋，糖，橄榄油，香油: 适量
步骤
1冰草用清水泡会，洗净。洗的时候动作轻点，因为它很脆弱。一般浸泡一会就好了。用手把大的摘成小段。
2胡萝卜擦丝，大蒜剁碎（嫌味重可不放，我是大蒜控），炒熟的花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，去皮。
3把胡萝卜丝，大蒜沫，花生碎加入装有冰草的碗中，加适量的生抽，醋，糖，橄榄油，香油调味，拌匀即可。盐可加可不加。
4吃起来脆脆的，超级好吃。
小技巧
1.有芝麻酱的可以直接加入芝麻酱。 2.加入现炒的花生碎会很香。 3.快上桌前现拌现吃。 4.加上胡萝卜一起拌，营养又多了一重。 5.花生碎可以换成腰果碎。
