原料
黄花菜: ， 黑木耳: ， 香菇: ， 金针菇: ， 油面筋: ， 白豆腐干: ， 水淀粉: ， 醋: ， 辣椒酱: ， 猪油: ， 生抽: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 小葱: ， 香菜: ， 鸡精:
步骤
1香菇、木耳泡发后洗净切片。 黄花菜泡发后洗净去掉老头。 火腿切丝，白豆腐干切片。 金针菇洗净后切段。 香菜洗净，小葱洗净后切成葱花。
2锅内放入适量清水煮开后，把（1）所准备好的材料倒入其中。煮开后，加入少许辣椒酱，生抽，盐，醋，鸡精调味～
3出锅前，放入撕好的面筋包，加入一小勺猪油，用水淀粉勾芡即可，出锅前撒上胡椒粉，放上葱花和香菜味道会更好哦！
小技巧
酸辣汤里面的食材可以根据自己的喜好增减，笋丝，肉丝，豆腐，鸡蛋都是不错的选择哦！
