原料
牛奶（1人份）: 1盒 约250ml， 鸡蛋: 1个， 酒酿 醪糟: 1大勺， 绿茶粉: 8g 个人口味随量， 小苏打: 1小撮， 花生: ， 核桃: ， 杏仁: ， 黑葡萄干: ， 黑芝麻: ， 白芝麻:
步骤
1花生 核桃 杏仁微波加热90秒 取出刀背拍小块（不要太碎）将果皮拣出 黑葡萄干清水稍冲备用
2牛奶倒入奶锅中火煮开
3加入醪糟（稠的一勺 醪糟汤半勺）转小火放入苏打粉少量防止结团 边煮边小勺搅开
4转大火鸡蛋直接敲进锅里 用勺轻搅四五下 不要搅散（掌握不好也可先在碗里敲散再入锅）五六秒关火捞出 尽量保持鸡蛋黄白分明
5依自己口味调入适量抹茶粉 边放边小勺搅拌 加入黑葡萄干 小火略煮 关火倒入小碗。
6加入备好的鸡蛋 花生碎 核桃碎 杏仁碎 最后黑白芝麻各一小撮撒开
小技巧
果实可根据个人喜好调整 简单又美味 你也来试试吧
