香料（八角、花椒、香叶）: ， 鸭肉: ， 啤酒: ， 姜蒜:
1爆香姜蒜香料
2放入鸭肉煸炒至鸭肉变色
3加入干辣椒炒，放入生抽
4倒入啤酒，大火煮开，中火炖
5大火收汁，➕蒜苗j
6出锅
鸭肉可以切小点，会更入味，辣椒多少看个人，我比较嗜辣，放得多点
