原料
血粑: 一块， 熏豆腐干: 1/4块， 煮熟的猪肉（腊肉更好）: 一小块， 蒜苗: 一根， 生姜: 适量， 盐: 适量， 花椒粉: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
1食材准备
2肉、豆腐干、血粑切片，蒜苗切成段，姜切丝
3油烧热后放姜丝和一点蒜苗白色的部分炒一下，然后放进肉片翻炒至边缘稍微有点卷
4再放进血粑和豆腐干，接着把盐放进去翻炒入味
5炒至豆腐干表面可以看见有点变黄就好了，放上花椒和胡椒粉
6出锅前撒上切好的蒜苗，就可以出锅啦
小技巧
血粑不要切的太厚，不然不进味道，薄了炒一会儿会变锅巴，所以厚薄要掌握好 蒜苗放早了会干，所以一定要最后时刻再放，出锅绿绿的也会比较好看
