豆沙粽子 0

原料

糯米: 1000g, 豆沙: 适量, 小枣: 适量, 芦苇叶: 适量, 线绳: 适量

步骤

1糯米提前泡水4小时,看到米粒膨大,捞出备用

2取2-3片芦苇叶,一次铺平,从中间对折卷起,形成一个沙漏状,加入适量糯米和豆沙馅,再用糯米盖住豆沙馅

3把多出的芦苇叶盖在糯米上,包裹严实,用线绳从中间,把粽子捆住,勒紧

4高压锅放入清水,放入包好的粽子,大火烧开,转小火压煮1小时,冷却后即可食用

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