原料
鱼: 一条， 葱: 一截， 姜: 5片， 料酒: 3勺， 盐: 2勺， 蒸鱼豉油: 2勺没有可以不放， 生抽: 5勺
步骤
1鱼处理干净后横切两半 背部切到入味
2放入葱姜蒜 生抽 蒸鱼豆豉 盐 料酒 研制30分钟入味 海鱼的话可以减少研制时间
3放入盘中 水煮开锅 把鱼放在蒸锅里蒸10分钟
4待蒸熟以后 拿出倒入生抽 蒜末 葱丝 热锅炸花椒油浇在上面即可享用美食了
小技巧
1、最后挑选刺少的鱼 如武昌鱼 罗非鱼 2、一定腌制入味 3、蒸熟以后 浇生抽撒葱丝 热油浇上去即可
鱼: 一条， 葱: 一截， 姜: 5片， 料酒: 3勺， 盐: 2勺， 蒸鱼豉油: 2勺没有可以不放， 生抽: 5勺
1鱼处理干净后横切两半 背部切到入味
2放入葱姜蒜 生抽 蒸鱼豆豉 盐 料酒 研制30分钟入味 海鱼的话可以减少研制时间
3放入盘中 水煮开锅 把鱼放在蒸锅里蒸10分钟
4待蒸熟以后 拿出倒入生抽 蒜末 葱丝 热锅炸花椒油浇在上面即可享用美食了
1、最后挑选刺少的鱼 如武昌鱼 罗非鱼 2、一定腌制入味 3、蒸熟以后 浇生抽撒葱丝 热油浇上去即可
