薏米冬瓜炖牛肝菌丸子 0

原料

薏米: , 冬瓜: , 牛肝菌: , 素鸡肉浆: , 玉米: , 虫草花:

步骤

1.冬瓜刨皮,洗干净切方块待用

2.玉米洗干净,切长条待用

3.牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆,然后捏合成小丸子上笼蒸10分钟待用。另一半牛肝菌,切片待用

4.干虫草花放入清水中,浸泡20分钟,然后清洗干净待用

5.薏米洗干净待用

6.取炖盅,放入步骤(3)的牛肝菌小丸子、玉米条、冬瓜块、薏米、虫草花、牛肝菌片,倒入事先熬制的素鲜汤,调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内,上笼蒸1小时,取出即可

相关菜谱