原料
鸡翅: ， 意大利什香草: ， 盐: ， 糖: ， 麻油: ， 料酒: ， 酱油:
步骤
1鸡翅洗干净，在肉面上正反面各划两刀，沥干水分；
2放盐、糖、少量麻油、酱油、料酒、意大利什香草等腌制鸡翅，放冰箱一晚；
3取出腌制了一晚的鸡翅，放开水里灼一下，尽量洗掉鸡翅上的什香草；
4翻煎鸡翅至金黄色色泽；
5加入酱油、糖，翻煎片刻后，倒入适量白开水，焖煮5分钟-10分钟；
6大火收汁，即可。
小技巧
淡淡的什香草味道，淡淡的甜，很好下饭哦！但要注意煎鸡翅前，要尽量把什香草洗掉，因为什香草如果煮太久，会有点苦味。如果想什香草的味道浓郁一点，可以在最后大火收汁前，撒上一点什香草！
