原料
馄饨皮: 适量， 猪肉: 适量， 香油: 2勺， 花椒: 一把， 鸡精: 半勺， 棒骨: 2根， 芝麻: 1勺， 生抽: 2勺， 香辛料: 1小碗， 菜籽油: 5大勺， 姜: 6片， 蚝油: 片， 葱末: 适量， 蒜: 5瓣， 糖: 1小勺， 豆瓣: 三大勺
步骤
1先熬一锅骨头汤备用，只加葱姜和棒骨，其他什么都不加。
2然后拌肉馅儿：肉馅里加葱末姜末蚝油糖盐香油搅拌均匀
3开始包抄手：抄手皮的一个角对准中指，放入肉馅
4然后把顶端的角对折
5中指往中间顶，横着的两个角相互交叠，就好了
6然后做红油豆瓣：豆瓣先剁细
7准备各种香料一小碗，花椒一大把，炒香的白芝麻一把，
8锅里热菜籽油，烧熟后关火，降低油温。先不开火，下花椒，香料用余温煎出香料的香味
9下豆瓣，开小火慢炒
10然后再关火，晾油温，下辣椒面
11搅拌均匀后倒进装了白芝麻的碗里。超级香！超级香！！
12然后做红油汤底：姜蒜末放碗底，加一勺鸡精，一勺生抽，半勺糖，倒入一大勺棒骨汤，加两勺红油豆瓣
13煮好抄手放进去，舀一勺红油豆瓣在上面，撒葱花，完成
14超好吃
15红亮亮的红油豆瓣抄手啊啊啊啊
小技巧
没有，已经好吃到脑子不会动了
