红油抄手 0

原料

肉馅500克,葱末,姜末适量,酱油0.25小匙,料酒0.25小匙,盐2.5小匙,香油0.5小匙,鸡蛋1个,红油适量,大料适量,肉桂10克,香叶2片

步骤

1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀 2.不断的打入水, 和匀 3.打入一个鸡蛋, 和匀 4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎 5.水中放些大料, 肉桂, 香叶 6.水煮开, 下抄手 7.煮开后, 点一次水 8.中火煮开 9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面, 再淋些煮抄手的汤

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