原料
胡萝卜: 小半根， 蚕豆: 6颗， 蛋黄: 1个， 温水: 少量， 油: 少量
步骤
11.胡萝卜小半根去皮切薄片。
22.上蒸锅蒸15分钟至软。
33.蒸胡萝卜的时候将蚕豆放入沸水 中煮10分钟至完全变软。
44.蚕豆捞出去皮掰碎。
55.一个蛋黄加入少许温水搅匀。
66.不粘锅烧热后不放油，倒入蛋黄 液。
77.蛋黄基本凝固时划散。
88.把胡萝卜和蚕豆倒入拌匀就可以 吃了。
小技巧
Tips: ·适合发烧后处于恢复期的宝宝食用的一道辅食。由于发烧会急增身体对维生素B1、B2的需求，所以通过蚕豆补充维生素B1、通过蛋黄补充维生素B2和适量蛋白质，胡萝卜提供的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，增加对疾病的抵抗力。 ·颜色搭配比较鲜艳，对病后胃口欠佳的宝宝有一定吸引力。
