宝宝辅食:藕粉果羹-10M+ 0

原料

藕粉: 10g, 蔓越莓葡萄干: 20g, 熟黑芝麻: 3-5g, 芒果、猕猴桃: 适量, 凉白开: 25g左右, 沸水(刚刚滚开的): 200g左右

步骤

1准备好果干和熟黑芝麻(18个月以下宝贝不加果干),将芒果和猕猴桃切丁,水果可以换成其他宝宝喜欢的,不一定要芒果和猕猴桃,注意选择宝宝不过敏的水果。

2将纯藕粉、蔓越莓、葡萄干及熟黑芝麻混合均匀。

3倒入25ml左右凉白开,用勺子或筷子将藕粉充分溶解开。

4然后准备200ml左右刚刚煮沸的开水,一定要刚刚煮沸的,不能低于95℃,不然藕粉会冲泡不开或冲泡得不均匀。一边倒沸水,一边用筷子不断搅拌。

5小芽用的藕粉大概倒了一半左右的沸水开始起糊,不一样的纯藕粉,起糊的点会不一样,最后的浓稠度也会有区别。

6完成,如果宝贝还小,可以再多加点沸水,浓稠度低点,宝宝吃起来容易些。

7待冲泡好的藕粉温热,加入提前准备好的水果丁。

8因为给小朋友吃,所以藕粉中不要加糖,如果加了果干的,吃的时候和果干水果一起吃,有藕粉的清香,有芝麻的浓香,果干自带的甜,再加上水果的清爽可口,营养也更加丰富,当然如果宝贝太小,就不建议加果干和黑芝麻啦。 因为加了较多配料,特别是黑芝麻,再加上拍照环境比较暗,所以藕粉颜色有变化。