原料
玉米面: 500克， 豆面: 180克， 水: 320不要一次放完， 桂花糖: 适量
步骤
1玉米面和豆面混合好，加入水，我的水一部分去和桂花糖混合了，方便溶解。玉米面不是最细那种，在东北做糊涂粥的那种，最细的那种和白面混合发酵蒸效果更好。回头补上图，说着好抽象啊！
2拌匀，拌匀。放置10分钟，让玉米面吃下水。水量是可以攥成坨就可以了，新玉米面比陈玉米面吃水少点儿。多少点影响不大。关键是能定型就可以。
3四指头并拢，大拇指搭上，形成圆窝状，团窝窝头，感觉局部有小裂就再拢拢。
4上蒸锅，上汽后25分钟到30分钟，蒸透蒸熟。
5啃吧，啃吧，香甜的味道，终于和外卖一样啦，不对，比外卖好吃，外卖不加桂花糖的。
小技巧
1，之前也试过细面的，感觉没有这个香甜，可能是咀嚼的缘故。豆面和玉米面比例是1:3，有期生活一点通特别介绍了，用白面取代豆面口感就不蓬松了。 2，用糯米面混合可能口感会Q弹一些，机理光滑一些，但是个人感觉粗粮再混搭不好消化的糯米，不太适合老人和孩子，不推荐啦。
