原料
步骤
1锅内烧水。水开后把糯米小圆子倒入。煮至浮起捞出放在装满凉白开水的碗里浸泡。防止粘连。
2另再烧水。加入白砂糖化开。水不用太多。一小杯足矣。烧开放置一边晾凉备用。
3芒果去皮去核切小粒。我用了两个芒果。取其中一个切粒。
4另一个芒果去皮去核切块放置在碗盆中用勺子碾碎成芒果泥。越碎越好。如果家有榨汁机的用榨汁机打碎会更方便。
5将煮好的糯米小圆子倒进芒果泥里。加入刚才煮好的白砂糖水。搅拌匀。最后把另一半的芒果粒倒入。ok。滋滋甜心。
小技巧
芒果和糯米小圆子和白砂糖水皆按照个人所食用的量添加。多了太腻。少了不够味。亲们自行把握分量哈。。还可以加点椰浆一起煮。口感更香浓。。
