原料
低筋面粉: 80g， 鸡蛋: 2个， 蜂蜜: 40g， 细砂糖: 40g， 无味植物油: 30ml
步骤
1将细砂糖和蜜蜂倒入盛鸡蛋的大碗中。
2把大碗放在盛有热水的锅里，用电动打蛋器打发
3打发到非常浓稠的状态，同时打蛋器头上有2~3厘cm的蛋糊不会滴落就可以了。
4在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
5用橡皮刮刀从底向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。
6倒入准备好的植物油，再次翻拌均匀。
7蛋糕糊做好了。
8把蛋糕糊装到纸杯中（半杯左右），再放到烤网上放进预热好的180摄氏度的烤箱里。
9烤15分钟左右，表面金黄就可以了。
小技巧
全蛋放在热水里比较好打发，但是水温不能太高。混合的时候不能用打圈的方式，一定要用翻拌的手法。
