原料
青菜汁: 50克， 低筋面粉: 70克， 鸡蛋: 4个， 白糖: 60-80克， 玉米油: 30克
步骤
1菜心洗干净凉干水分
2用原汁机摇出菜汁
3过滤一下菜汁
4把蛋黄，玉米油，低筋面粉和菜汁和适量白糖一起搅拌均匀.
5打发蛋清
6取白糖30克分三次加入蛋清中进行打发到成倒三角即可
7打发好的蛋清和搅拌均匀的面
8先取三分之一蛋白加入面泥中进行搅拌
9再全部搅拌均匀后，倒入纸杯中放进烤箱
10烤箱先预热上下150度，20分钟即可
11用牙签插入不粘牙签就熟了
12做早餐营养非常好
小技巧
我烤蛋糕的烤盘只买了这个六个的，这一盘盘烤太费时间了，我就烤了一盘，剩下的直接烤成蛋糕卷了，所以，建议要做纸杯蛋糕的亲们烤盘要买多位的，六个位的太少了， 我主要做来做早餐的，所以特意加的青菜汁，这样蛋白质，蔬菜都同时吃到了，早餐再加点水果就营养非常全面了，又能吃饱
